Resep Anak Kosan: Tahu Orak-Arik

Barudak.. Kang Doli sekarang mau berbagi resep masakan cepat mudah.. cociiks buat anak kosan. Namanya tahu orak-arik..

Bahan:
2 buah tahu ukuran sedang
1/2 siung bawang putih ukuran kecil
1 siung bawang merah ukuran sedang
3 buah cabai rawit atau sesuai selera
Kaldu bubuk
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:
- Tahu dihancurkan dengan cara dicacah oleh garpu atau sendok.
- Bawang merah dan bawang putih dicincang kasar
- Panaskan minyak goreng (kurang lebih 4 sendok makan), setelah panas masukkan bawang, tumis hingga harum..
- Masukkan potongan cabai rawit
- Masukkan tahu, aduk rata
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam secukupnya
- Aduk terus sampai tahu mengering

Siap disajikan!

Paling enak dimakan bareng nasi putih hangat dan kerupuk kanji! Selamat mencoba!